Leo, Dior & I

leo5 leo

Söndagen har spenderats i halvliggande läge, växlandes mellan soffan och sängen tillsammans med denna kille. Sysselsatts med tedrickande och filmen Dior & I. Filmen handlar om tiden då Raf Simons tog över som artistic director på Dior. Filmen ger en ganska intressant inblick i processen av att skapa hans första kollektion. Dock så känns den lite som reklam gömd i dokumentärformat.  Ett citat från en recension i The New York Times beskriver filmen ganska bra. 

Ultimately, though, they are treated with condescension, by the attention-seeking, hype-driven industry that employs them and by a film that uncritically embraces the values of that industry. Access to an institution like the house of Dior is a rare and precious thing, and Mr. Tcheng has paid for it with a flattering portrait dressed up to look like cleareyed scrutiny. The emperor’s clothes are beautiful, as you always knew they would be.

I en paus från det halvliggande läget hann jag även med att göra äppelmos med ungefär detta recept. 

Ca 1 kg äpplen
1 dl vatten
1/2 krm askorbinsyra
1 krm natriumbensoat
1-2 msk socker

Koka de skalade äpplebitarna under lock på svag värme i ca 10 min. Mosa med gaffel/mixa till önskad konsistens. Blanda en liten del av moset med de övriga ingredienserna och bland sedan ut mer resten. Häll upp i en steriliserad burk. Jag brukar bl.a använda äppelmos när jag gör granola för att minska mängden honung eller annan sötning.  

Annonser

En kommentar

  1. Ping: Spenat & bananpannkakor |

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s